3学期第1回のマナー講習は、
カフェテリアで和菓子とお茶をいただく楽しい授業でした。
反町の和菓子屋さんに特別に作っていただいた練り切りと、
急須で淹れるお茶はとても美味しかったです。
授業の初めに先生から
「いつも急須で淹れてお茶を飲んでいる人はどのくらいいますか？」
という質問がありました。
クラスによって違いましたが、急須で淹れたことがほとんどない生徒もいて、
新鮮な気持ちで授業を受け始めました。
茶さじに茶葉を入れる分量や、
お湯を注いで湯飲みを温めてからそのお湯を利用した方が美味しいお茶になることなど、
初めて聞くことばかりでした。
