新型コロナウイルス感染拡大の影響により、ほとんどの校外学習が中止となってしまった今年のアース・プロジェクトですが、秋の収穫（稲刈り）と脱穀は実施することができました。

※稲刈りの様子はこちらからご覧いただけます。

中学１年生は、昔から伝わる「足踏み脱穀機」と「唐箕（とうみ）」を不思議そうに見ていましたが、使い方を教わり、いざ実践！
みんな楽しそうにやっていました。

足踏み脱穀機は、直径約40～60cmの円筒型の胴の部分に逆Ｖ字型の針金を付けたもので、踏み板を踏むと回転します。
乾燥が終わった稲穂を一把持ち、穂先を胴に当てて、回しながら脱穀します。

そして、籾の選別です。

こちらの作業では唐箕を使います。
唐箕は、風の力で選別ができる農具です。
上から籾を入れ、手回しハンドルで羽根車を回転させて風を送ると、重さによって選別されます。
送られた風により、実の詰まった籾は下に、からの籾やごみなどは吹き飛ばされます。

その後は畑に移動し、さつまいも掘りを体験しました。
大きな芋を探そうと真剣に掘っている姿は微笑ましかったです。

帰りにはさつまいも・古代米をお土産に、来るときよりも重くなったかばんを持って帰宅しました。

当たり前に食べているお米の生育過程をたどり、様々な発見・驚きがありました。

その「気付き」を大事にしてほしいと思います。