こんにちは、【行列のできる学食ランチ】編集部です。これから月1回オススメ学食ランチをご紹介していきますので、【KG News】などと共にこちらもよろしくお願いします！

 

埼玉県内でも数少ない“食物調理コース”を設置しているKOKUSAI。学食が美味しくないわけがない！食物調理コースの生徒は、実践を兼ねて学食の厨房に入ることもあるんですよ。

 

それでは記念すべきvol.1は・・・

生徒・教職員に大人気の『若鶏の唐揚げ定食』です。衣はサクサク、中はジューシーな唐揚げは、何個でも食べられちゃうくらいクセになります。

参考までに、今回の唐揚げレシピはこんなかんじ。

・鶏肉100g

・つけダレ（醤油40g／みりん10g／酒10g／砂糖10g／生姜10g／にんにく10g）

・衣（天ぷら粉5g／片栗粉5g）

 

では、次回の【行列のできる学食ランチ】をお楽しみに～♪