２０１８年度が始まり、クッキングコースも２期生が入ってきました。１期生となる高２のコース生には、昨年の経験を活かして後輩にいろいろなアドバイスをしてあげてほしいと思います。そして４月からいよいよ新しい調理実習室“NITOBE Kitchen”がスタートしました。先日は高２のコース生たちが新しい施設設備のガイダンスを受け、ピカピカのオーブンやＩＨヒーターの使い方を練習しました。素敵なキッチンで実習をすると、調理の腕前も上がったような気がしたのでは？初回はとても簡単なメニューでしたが、徐々に練習を重ね、さらに難しい料理に挑戦していく予定です。