寒さが厳しくなり、温かいものがおいしい季節になりました。
2年生が夏に植えたサニーレタスと大根が立派に育ち、
昨日収穫に行ってきました。
天候にも恵まれとても楽しく、学んだことがたくさんあります。
例えば、大根・キャベツ・はくさいは十字花科で、
レタスはキク科ということ。
“十字花”というのは４枚の花びらが
十の字の形になっている花のことだそうです。
そして、大根は葉に栄養分を送ろうとするため、
葉を切らないとすが入ってしまうので（スカスカになってしまうこと）
葉を切り落として保存するのがよいそうです。
これはすべて校長先生が教えてくださったことで、
生徒たちは「知らなかったことを知れて良かった！」と言っていました。

そして本日、自ら育てた野菜を食べる日が来ました！
大根はお雑煮に、サニーレタスはお肉と一緒に頂きました。
PTAの方々が朝早くから準備をしてくださり、みんなで美味しく頂きました。
あまりの美味しさに長い行列ができる程でした。

本日はお忙しい中、本当にありがとうございました。
また一つ素敵な思い出ができました。
ご馳走様でした。
（小川）