本日、１年生の初めての調理実習を行いました。
野菜が嫌いな生徒が多く、給食でも食べ残しが見られます。
そこで美味しく・楽しく野菜を食べるために健康的なおやつを考えました。
カップケーキの中に野菜を入れて、何の野菜が入っているか当ててみました。
野菜の種類は、にんじん・とうもろこし・ほうれん草・さつまいもの４種類です。
最初は、
「野菜入れるの～！？」
「本当に美味しいの？？」
「絶対食べられない！！」という声がたくさん聞こえました。
いざ食べてみると・・・「美味しい！！」という声の嵐でした。
自分が作ったものを交換し合ったり、
中に入っている野菜を考えたりしてとても楽しそうでした。

初めての調理実習ということもあり、最初はぎこちなく緊張していましたが、
時間が経つにつれて楽しく作業をしている姿が印象的でした。

３月にもう１度調理実習を予定しています。
次も楽しくできるといいですね。
（小川）