中１学年は先日、家庭科の調理実習を行いました。

献立は「煮込みうどん」と「青菜のたまごとじ」でした。

材料の切り方、出汁の取り方、ほうれん草やうどんのゆで方や煮込み方を学びました。

今年度２回目の調理実習でしたので、前回よりもスムーズに進みました。

寒い日にぴったりな煮込みうどんを試食して、生徒は満足そうでした。