中学1年生の調理実習の時間です。
前回はだしをとってみそ汁を作りましたが、今回は魚の煮付けです。
ちなみに魚は真鯛を使用しています。
これまでの調理実習、鶏そぼろ・炒り卵の二色丼、ほうれん草のごまあえ、みそ汁、煮魚と、今までのメニューを全部合わせると一通りの和食献立が完成します。
過去のメニューも合わせて、それぞれの家で作ってほしいですね。
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■ SCHOOL RENOVATION 2011 特設ページ
■ “難関大学への挑戦”を進路指導担当と第一期生が語る(inter-edu 特集記事)
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