今日は中３の第３回調理実習でした。

「基本的な和食」をテーマに、今回は親子丼と即席漬を作りました。

ご飯は炊飯の原理を理解する為、電気炊飯器ではなく、あえて文化鍋を使ってガスコンロで炊くという方法をとりました。

いやぁ、おいしそうに出来上がりましたね。