3年生は10月下旬に、今年最初の調理実習を行いました。1回目の献立は、ビーフストロガノフと、旬のかぼちゃを使ったスープ、そしてデザートにはアップルパイをつくりました。本校にはミキサーがないため、生徒たちは一生懸命ザルとスプーンを使ってかぼちゃの裏ごしを行いました。出来上がりはとてもなめらかで美味しいスープができ、生徒たちも美味しそうに試食をしていました。アップルパイも大変好評で、さっそく家でつくるという生徒も多数おりました。かぼちゃとりんご、秋～冬が旬の食材です。ぜひ近いうちに、家族にもふるまってほしいと願っています。（家庭科担当者談）