本日クッキングコースの生徒たちは、堀知佐子先生のお料理をいただきました。

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堀千佐子先生は京都の老舗料亭「菊乃井」の常務理事であり、本学園には併設短大の客員教授としてご指導くださっています。

本日のお料理は秋を感じる献立で、さつまいもやきのこ等、素材の味を味わうことができました。