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高校2年生の化学選択授業でマヨネーズとチーズを作ってみました!
マヨネーズは、本来分離するはずのお酢と油が混ざることを確認するため。
チーズは牛乳が固まる原理を確認するため。
家庭科の授業ではないので残念ながら味は保証できません!

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