昨晩の皆既月食、ご覧になりましたか？これは、昨晩の７時半ごろ、正門から捉えた写真です。（撮影は、体育科の田村先生・・・実は、この田村先生、来年の東京マラソンに出場しますよ(^o^)丿・・・）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かわって、こちらは「じゃがいも」６年生が１学期の終わりに収穫したものです。今日は家庭科での調理実習。学園のキッズファームで１学期に自ら育て、収穫したじゃがいもで、ポテトチップスをつくりました。

月見の季節にポテトチップス！

 

 

 

 

 

 

 

じゃがいもを水洗して、つぎに５０℃洗い（除菌効果、野菜を新鮮な状態に再生、旨みを閉じ込めるなどの効果があります。）

皮を剝いて

０．５～１ｍｍ幅にスライス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スライスしたじゃがいもは、こちらになります。キッチンペーパーで水気を取り・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

電子レンジで５００Ｗ・２分乾燥させます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カリッとするまで、しっかり揚げる。（温度は１８０度、火加減に注意！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温度はこれぐらいかな？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぇーー、これおいしくなーーーい？

・・・実は内緒で味見をしています。・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしそーでしょう！塩加減もバッチリ！

 

作り手によって、味はバラツキがあるものの（笑）市販のものに比べ、素材の味に深みがあり、出来たてはとても美味！

なにより、自分たちで育て、収穫した材料であること。これぞ、さとえ学園小学校ならではのこと、この経験が大事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あー！おいし！！　給食食べられなくならない？

だいじょうぶ！別バラです！！

 

さとえ学園小学校

進路入試センター

齊藤喜一