食物関係の進路希望者が食物調理技術検定の合格に向けて特訓しています。

 

今回は30秒間できゅうりをたくさん半月切りにする練習です。

きゅうりを厚く切ってしまったり、一部分が欠損していたりしたら枚数としてカウントしません。

丁寧かつ手早い作業が求められます。

そして時間を測ると普段料理をする時には感じない緊張感にも襲われます。

何度も練習して緊張に打ち勝つ、自信を持つことも大切です。

 

さぁ！本番で何枚のきゅうりが切れるでしょうか？

ちなみに皆さんはどのくらい早くきゅうりを切れますか？？