バレンタイン企画第2弾は『チョコチャンククッキー』でした。

もともとココア色の生地だったので焼き加減が難しかったですが、外はパリッ、中はしっとりの食感に仕上がりました。

 

今回の味の決め手は、生地に混ぜ込んだ粒々ホワイトチョコ！

焼いたことで、ほんのり香ばしいホワイトチョコがよいアクセントになっていました。

美味しくて、大きなクッキーを食べられて、食いしん坊な食文化部員（と顧問）も大満足でした。