今回、高校2年生が調理実習でつくったのは、
五目御飯と鯖の味噌煮です。

旬の秋鯖をおろすところから始めました。味噌煮の味噌はもちろん翠陵印の手作りの味噌です。

試食した担任の先生の感想です。

「文化鍋で炊いただけあって、おこげの部分も含めておいしかったです。魚の煮物はあまり得意ではないのですが、今回の味噌煮は完食できるくらいおしかったです。ごちそうさまでした。」