年度末が近づいていますが、中学3年生は家庭科の授業で、今年度初の調理実習を行いました。今回の調理実習では、中華に挑戦。献立は、肉まん・涼坢三絲(ﾘｬﾝﾊﾞﾝｻﾝｽｰ)・粟米湯(ｽｰﾐｰﾀﾝ)の3品です。肉まんを「つくる」という意識があまりなかった様子の生徒たちでしたが、実習に入ると、楽しそうに生地や肉あんをつくっていました。「家でつくるときは、あんまんにも挑戦したい！」など、意欲的な声も。他の2品も大変美味しくでき、久しぶりの調理実習に大満足な様子でした。