東京製菓学校の和菓子講師、森崎宏先生にいらしていただき

本校調理部が日本の伝統工芸でもある練りきり作りを体験させていただきました。

同じ材料でありながらほんの少しの加減により色加減や形、模様が異なり

生徒たちは初めての練りきり作りを楽しむことができました。

 

 

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