ごきげんよう!!

先日のHRは･･･

今年度最後となる花道を行いました。

花型は2回目となる基本投入、花材は、主材に「菜の花」、根〆に「ニューサイラン」でした。

「これまでのように花が一輪しっかりと咲いているわけではなく、

鮮やかな緑が多い花材でしたので、花の表情を表現することが難しかったですが、

これまでの経験を最大限発揮しながら、生けることができました。

ごきげんよう。

昨日、中学２年生は調理実習を行いました。

武蔵野調理師専門学校の先生方をお招きし、海外研修先であるシンガポールの料理「マレー料理」を作りました。

メニューは「海南鶏飯（海南チキンライス）」と「新嘉坡麺（シンガポール炒め麺）」でした。

先生方にアドバイスをもらいながら班員と協力してつくっていきました。

きれいに盛り付けて、おいしく頂きました。

新嘉坡麺はカレー味のビーフンで、チキンライスには３つのソースもつけました。

本場の味にどれだけ近いものができたのかは、来年、シンガポールで確認してきましょう。

武蔵野調理師専門学校の先生方、ありがとうございました。

ごきげんよう。

中高自然科学部です。

今日は、明星学苑で行われた「生徒理科研究発表会」に参加しました。

本校からは、中学１年生が個人研究を発表、司会をしました。

研究内容は「さまざまな材料におけるヨーグルトのできあがり方の違い」についてです。

数ヶ月に及ぶ研究をまとめ、パワーポイントで口頭発表・質疑応答の練習をして臨みました。

他の学校の生徒さんによる発表も、参考になるものばかりでしたね。

みなさんハキハキとわかりやすい内容でしたね。

司会生徒も、専門用語の多い原稿でしたが、スムーズに話すようがんばりました。

詳しい研究内容は、文化祭で展示します。

中１学年は先日、家庭科の調理実習を行いました。

献立は「煮込みうどん」と「青菜のたまごとじ」でした。

材料の切り方、出汁の取り方、ほうれん草やうどんのゆで方や煮込み方を学びました。

今年度２回目の調理実習でしたので、前回よりもスムーズに進みました。

寒い日にぴったりな煮込みうどんを試食して、生徒は満足そうでした。

ごきげんよう。自然科学部です。

今週の部活では、2月17日に行われる研究発表会に向けて、練習を行いました。

はじめてのパワーポイント＆発表に戸惑いながらも、先輩からアドバイスをいただき、完成に近づけることができました。

さらに練習し、当日は分かりやすい発表ができるようにしたいです。