本校舎の北側に特別教室棟があります。1階は家庭科教室・技術科教室、2階はコンピュータ教室、3階は第1視聴覚教室です。
今日は中学2年生の家庭科で調理実習が行われました。メニューはハンバーガー！玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒め、挽き肉、パン粉、卵、牛乳、香辛料とまぜ、形を整えてからフライパンで焼きます。事前にプリントを用いた手順の確認もなされており、さらに教科担当は各班を回りながらより細かい指示も出します。時折「使い終わったら洗っていきましょう」とのアドバイスもなされ、調理台の上が乱雑になることもありません。(とても勉強になりました…)
生徒たちは慣れた手つきで順調に調理をこなしていきます。これまでの家庭科授業と、お家でのお手伝い経験が活きているのかもしれませんね。ハンバーグの調理と並行して、野菜とベーコンのコンソメスープも作ります。授業の合間をぬって合流した担任が揚げたフライドポテトが付け合わせになります。丸パンを焼き、マヨネーズをつけ、レタス、ハンバーグ、チーズをはさむとできあがりです。
食べている生徒たちに少しだけインタビューしてみました。
Q.味はどうですか？
A.「めっちゃうまい」「肉々しくておいしい」「味付けがちょうどいい」
Q.調理をした感想は？
A.「楽しかった」「挽き肉を混ぜるとき冷たかった」
中2の皆さん、お疲れ様でした。
