毎年、世界史・日本史選択者が取り組んでいる歴史小論文。今年度も実施に向けて動き出しています。

冬休み中の課題ということもあり、テスト前ですが参考文献の探し方や扱い方などを中心に学習しました。

興味関心の中からテーマを選ぶほかに、図書館の著作群を眺めつつ自分が取り組みたいテーマを探す生徒も…。

どのようなテーマに取り組むのか、楽しみです。

２学期もコース生は「プロに学ぶ専門調理実習」で短大生が作ったランチを試食させていただいています。４回目は木村真也先生のご指導によるイタリアンでした。「鶏肉のタリアータ（ロースト）」に添えられたルッコラやバルサミコソースは、高校生は普段あまり食べる機会はないと思いますが、木村先生から説明していただき、それぞれの風味の特徴を知ることができました。５回目となる先週は井上和豊先生の中華で、ユニークな「エビチリパスタ」に濃厚な「上海蟹の旨みフカヒレスープ」などボリューム満点のメニューでした。デザートの「さわやかライチプリン」にはわらび餅が入っていて、新感覚の中華にみんな驚いていました。明日は６回目の試食をさせていただきます。

２学期８回目の実習はビビンバでした。手際よく作るためには使う調味料をきちんと測ることが大切です。色鮮やかなナムルもたっぷり入っておりボリューム満点でした。温泉卵の作り方も練習しましたが、黄身を崩さないようにうまく殻を割るのが難しかったようです。公開授業の９回目はみんなも大好きな鶏の唐揚げです。前日に鶏ガラスープを仕込みましたが、透明できれいな仕上がりになりました。それを使って蟹と卵のスープも作りました。参観者の皆様には実習の様子を見ていただき、コースの特徴を理解していただけたと思います。１０回目はハンバーグでしたが、パーティーメニューとしてクリスマスをイメージした盛り付けになっています。グリーンピースのポタージュには星形に抜いたニンジンを飾り、クリスマスカラーのパプリカソテーを添え、クリスマスにピッタリの一品になりました。

スクールランチ（給食）の12月の献立表を掲載しました。

農学博士でもあった新渡戸先生の教えを継承する本校は、食育にも力を入れており、都内の学校では珍しい、小中７年生（中学３年生）から高校３年生までの完全給食を実施しております。
献立表もカロリーだけではなく、「食べ物の働き」についても記載してあります。
どうぞご覧ください♪

12月の献立表はこちら

寒くなってきました、温かい給食がおいしいです！

下の献立紹介も併せてご覧ください。

12月の献立紹介はこちら

※給食のページからは、生徒がコメントを記した給食の写真を毎回更新しています。是非ご覧ください。スマートフォンからはモバイルサイトでご覧いただけます（新渡戸文化中学高等学校とご検索ください）。

次回のスクールランチもお楽しみに♪

11月の高校の学校説明会は、自分たちの新コースの内容を、

1年生の生徒自身が説明する形式で行いました。

25日(土)は、4月から11月までの学校生活について、

各コースに関わる内容の部分を、マイクをリレーしながら

コース代表者が説明しました。

この記事の続きはこちらへ→

明日は以下の通りに中学と高等学校の説明会を実施します。
中学は最後の学校説明会、高校の学校説明会は今回を入れて残り２回となりました。
この機会をお見逃しなく！

【中学学校説明会】※要予約

１２月２日（土）
１４：００～

≪内容≫
校長による本校の教育活動の説明を致します。説明会後には、校内見学と個別相談を実施します。

【高校学校説明会】

１２月２日（土）
１４：００～

≪内容≫
校長による本校の教育活動の説明を致します。説明会後には、校内見学と個別相談を実施します。

※共に上履きは不要です

高校の今後のイベント日程はこちら

みなさまのご来校をお待ちしております。

本校の初代校長である新渡戸稲造先生が今晩午後１０：００～１０：４５にＮＨＫ・Ｅテレで放送の「先人たちの底力　知恵泉」で「不寛容社会を生きる道しるべ 新渡戸稲造 教養とは何か」というテーマで放映されます。
現代社会にも通じる新渡戸稲造の教養について取り上げられます。是非、ご覧ください。

番組のＨＰはこちら

東京女子医科大学がんセンター長でがん教育にご尽力されている、本校特別講師の林和彦先生が先日行った本校での授業についてご自身のブログで紹介してくださいました。
林先生は、本校で教育実習を行い、教員免許を取得されました。
是非ご覧ください。

林和彦先生のブログはこちら